stillingsbetegnelse:
Skansebageriet søger bagerlærling - eller konditorelev

jobbeskrivelse:
Mulighed for voksenlærlingeforløb med voksenelevløn hvis du er fyldt 25 år). Du kan komme direkte fra beskæftigelse eller fra ledighed. http://www.fremtidenerfaglaert.dk/ Bager og konditoruddannelsen: Uddannelsen giver en grundlæggende viden om bagning samt fremstilling af kager og desserter. Du lærer at blande de moderne metoder ved bagning med fagets gamle håndværkstraditioner. Du lærer også, hvordan man betjener kunder. Uddannelsen veksler mellem skole og praktik. På skolen skal du alt efter speciale have undervisning i brødproduktion, dessertproduktion, flødekager og lagkager, rullede deje samt rørte kager og piskede masser. Du kan afslutte som bager eller konditor med forskellige typer af specialer. Som brødbager og brødbager med profil lærer du at fremstille de almindelige og traditionelle brødtyper. Du lærer også at assistere ved arbejdet med rullede deje. Uddannelserne er trin til bagerspecialet. På specialet bager lærer du om råvarer, dejproduktion og brødfremstilling. Du får desuden undervisning i kageproduktion og rullede deje. Som kagekonditor og kagekonditor med profil lærer du at fremstille de almindelige og traditionelle kagetyper. Du lærer også at assistere ved arbejdet med rullede deje. Uddannelserne er trin til konditorspecialet. På specialet konditor lærer du bl.a. om desserter, is og marcipan. Du lærer også at fremstille dekorationer og figurer i bagværk og konditori. Da en bager ofte begynder sit arbejde om natten, skal du være indstillet på at skulle møde meget tidligt på jobbet.

Arbejdsgiver Navn: Skansebageriet ApS

Arbejdsgiver telefonnummer: 32180500

abstractJV_invalidSalaryPeriod:
Voksenelevløn (fyldt 25 år) eller almindelig elevløn (under 25 år)

land: Danmark

region: Hovedstaden

krævede uddannelse: Ikke angivet

Kilde til jobtilbud: AMS, Offentlige arbejdsformidlinger, Danmark