id: NDk3ODk4NiA3

reference: 4978986

documentId: 4978986

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1556195410180

stillingsbetegnelse:
Køkkenleder søges til kostskolen på Høng Gymnasium pr. 1/8-2019

jobbeskrivelse:

Har du en køkkenfaglig baggrund og hjertet på rette sted? Har du pædagogisk sans, og brænder du for at motivere og inddrage unge mennesker i dit køkken? Ønsker du at arbejde i et miljø, hvor den gode madoplevelse opfattes som en væsentlig del af skolens værdigrundlag? Så er det måske dig, der er vores nye køkkenleder.

Om stillingen 

Med reference til skolens rektor bliver du ansvarlig for den daglige køkkendrift med alt, hvad dette indebærer. Du vil få mulighed for at sætte dit eget præg på hverdagen, og det er vigtigt, at madoplevelsen er uløseligt forbundet med skolens profil, bredde og værdisæt. Du får personaleansvar for tre engagerede medarbejdere, og sammen tilrettelægger I spændende madplaner og kreative menuer med udgangspunkt i sundhed og masser af grønsager. Derudover indbefatter dine primære opgaver alt fra produktion, udarbejdelse af arbejdsplaner, ansvar for bestilling og disponering af madvarer til budgetopfølgning, egenkontrol og rengøring i køkkenet. Da eleverne bor på skolen, vil der være tæt kontakt med eleverne og kostlærerne, så det er afgørende, at der er dialog og et pædagogisk læringsmiljø - også i køkkenet. 

Om dig 

Du er faguddannet og har køkkenfaglig erhvervserfaring f.eks. som kok, køkkenleder eller lignende. Du har god erfaring med at lede medarbejdere i et køkken. Som person har du pondus og gode sociale kompetencer. Du formår at motivere og opmuntre, men stiller samtidig krav og er konsekvent. Du er effektiv og dialogisk i en tempofyldt hverdag, hvor du som køkkenleder går forrest. Du er i stand til, at tilpasse dagens plan, ved sygdom eller andre hændelser.  Du er tydelig i din kommunikation, og du kan rumme unge mennesker og drager omsorg for den enkelte. Som køkkenleder på et kostgymnasium, er det vigtigt, at du kan bygge bro mellem køkkenet, eleverne, kostlærerne, øvrige personalegrupper og ledelsen, da køkkenet er et centralt omdrejningspunkt for hele skolen.

Om skolen

STX-, HF-, og EUX-elever udgør skolens mangfoldige skare af unge mennesker, hvor kosteleverne skal have mad hele dagen og alle ugens dage. Ligesom en stor del af skolens medarbejdere hver dag indtager et varmt middagsmåltid i den fælles samlingssal. Den daglige produktion består af ca. 100 kuverter. Ligeledes er der hen over året en række faste begivenheder, hvor skolens køkken er en afgørende faktor, det kan f.eks. være glædesmiddag, dimensionsfrokost, jubilarmiddag, kostelevernes julemiddag mm. Herudover vil der løbende være arrangementer af forskellig art, traditionsbundne som nye tiltag.

Arbejdstid

Der er tale om en 37 timers stilling, men da skolen har lukket i alle skolens ferier, skal årsnormen fordeles på de resterende uger. Arbejdstiden er primært fra 7-14. på hverdage, men aften og weekend kan forekomme. Løn ifølge overenskomst mellem Kost og Ernæringsforbundet og Finansministeriet.

Ansøgning 

Du bedes sende en ansøgning, CV samt relevante bilag på mail job (at) hoeng-gymhf.dk. Vi behandler ansøgningerne løbende, og du må derfor gerne sende din ansøgning allerede i dag, men senest 21. maj 2019. Vi afholder samtaler i uge 23, og hører du ikke fra os inden da, kan du betragte stillingen besat til anden side. 

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: Høng Gymnasium og HF

source: DK-STAR