id: NDg4ODA4MSA3

reference: 4888081

documentId: 4888081

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1538727243596

stillingsbetegnelse:
MIBpakhusene søger dygtig og kreativ kok til afvikling af daglig frokost samt arrangementer og event på Aarhus Ø

jobbeskrivelse:

I MIBpakhusene bliver du en del af  M A R T I N   I B's madcirkus, hvor vi altid på udkig efter lidenskab og talent.

Vil du arbejde med nogle af verdens bedste kollegaer?

Alle afdelinger hos M A R T I N  I B drives med stor passion og lyst til, at levere det bedste og vi har brug for en medarbejder der kan deres håndværk til fingerspidserne. En som stiller krav til sig selv og sætter en ære i at gøre deres bedste i enhver situation. 
Hvis ikke vi har glade, kompetente og engagerede medarbejdere i alle vores afdelinger, så kan vi ikke lave kreativ, smagsfuld og flot visuel mad.

DIN GASTRONOMISKE PROFIL...

Du er uddannet kok og har erfaring inden mad med høj kvalitet.
Du skal kunne se visioner og fremtid i dit arbejde og sætte en ære i det.

Du tænker selvstændigt, men er også en teamplayer.
Du skal brænde for at give gæsterne den bedste oplevelse hver gang.
Du besidder en ro og et overblik samt det gode humør og professionel tilgang til faget.

Dine opgaver...

- Tilberedning af mad med gode og spændende råvarer til frokost og event.
- Levere en unik madoplevelse til vores gæster uanset om det er 10 eller 3000.
- Du arbejder oftest i dagstimerne i hverdage, men dog med nogle aften og weekend vagter.
- Mulighed for at spille ind i alle madprocesser og kokkefunktioner i forbindelse bl.a. kantinen.
- Du får tildelt ansvarsområder i forbindelse med afvikling af vores dagelige frokost i Pakhusene til omkring 320 kuvertere hver dag.
- Forplejning dagligsmøder og andre arrengementsforplejninger til hele bygningen.
- Levering af store og små madoplevelser både i og ud af huset

Dine kvalifikationer...

- Du er uddannet kok.
- Erfaring som kok på et godt gastronomisk niveau.
- Har gerne god erfaring i at lave mad til mange menesker
- Du interessere dig for den nordiske gastronomi og følger gerne med i de nyeste trends.
- Du går forrest og er stolt af dit håndværk.
- Du har styr på egenkontrol og har god ordenssans.
- Ambitiøs, selvstændig og kvalitetsbevidst med godt overblik. 
- Trives i et miljø med højt arbejdstempo – uden at gå på kompromis med kvaliteten af maden. 
- Møder udfordringer med en positiv indstilling og en god teamplayer.
- Selvkørende, fleksibel og ansvarlig.
- Mødestabil med lyst til at udvikle og blive udviklet.

Vores tilbud og forventninger...

- En spændende arbejdsplads fyldt med dygtige kollegaer i et ambitiøst og uhøjtideligt arbejdsmiljø. 
- Vi sætter pris på et godt samarbejde, hvor vi passer på vores gæster og hinanden 
- En masse spændende og sjove oplevelser – med entusiasme og madglæde. 
- Du arbejder både med den moderne og den klassiske gastronomi, men med den nordiske gastronomi for øje.
- Arbejde i en virksomhed som tæller flere afdelinger såsom bageri, konditori, detail madmarked og egne eventlokaler i Pakhusene på Århus Ø og MIBlounge på CERES PARK &    ARENA samt MIBvæddeløbsbanen.
- Vi tilbyder god løn og mange personale goder.
- Du skal vide hvad du vil og kan se dig i jobbet flere år frem.

Du bliver en del af en større forretning med medansvar for vores afdeling i Århus C, som beskæftiger sig med dining, catering og events.

Et job fyldt med kreative mennesker, masser af lækre råvarer og kreative retter - og der er aldrig to dage der er ens.

Se vores hjemmeside og lær meget mere om os: www.martinib.dk

 

Kan du spejle dig i denne stilling, så send din
ansøgning og CV med foto til soren (at) mibpakhusene.dk

 

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: MIBpakhusene ApS

source: DK-STAR