stillingsbetegnelse: Køkkenchef

jobbeskrivelse:
Køkkenchef Om Jobbet: Som køkkenchef på Klinten er det dig der sikrer, at vores faglighed og høje kvalitet er i højsædet. Vores gæster skal opleve en udstrakt service og en høj kvalitet af det vi laver og tilbyder vores kunder. Du skal kunne lave mad fra bunden og være opmærksom på forskelligheden hos vores gæster, og kunne agere derefter. Du deltager aktivt i produktionen, men en del af timerne bruger du på at sikre de administrative rutiner, udvikling af nye koncepter, indkøb, personaleledelse, udvikling, vagtplanering og tale med kunder omkring fester og arrangementer. Personprofil: - Det er et krav, at du har ledelseserfaring fra lignende stilling. - Du er uddannet kok, med erfaring fra Hotel og konferencecenter. - Du er udadvendt med en empatisk ledelsesstil og går foran. - Du er resultatorienteret og har stærke administrative evner. - Du er serviceminded og kan se tingene med gæstens øjne. - Du er en tillidsvækkende, omsorgsfuld leder, med et smittende humør, og kan skære igennem, når der er behov for det. - Du besidder gode kommunikative evner. - Du er god til at samarbejde. Ansøgninger sendes til direktør Jens Tornager, jens.tornager (at) hk.dk. Sidste ansøgningsfrist er d. 31. juli 2014. Tiltrædelse snarest.

Arbejdsgiver Navn: konference & hotel Klinten

Arbejdsgiver telefonnummer: 56506800

Sådan ansøger: jens.tornager (at) hk.dk

land: Danmark

region: Hovedstaden

Kontrakt varighed: Fast

Kontrakttype: Fuldtid

krævede uddannelse: Ikke angivet

Kilde til jobtilbud: AMS, Offentlige arbejdsformidlinger, Danmark